酿豆腐

酿豆腐对我来说，是一道很特别的菜肴。到目前为止，在我会煮的菜单上，它是难度最高的。 每一次在准备这道菜的时候，都很后悔，当初还在新山/新加坡时，没有好好把握时机，跟妈妈学煮菜。身为客家人，酿豆腐是我们的家乡菜，不能失传。更何况，它是妈妈的拿手好菜。 我今天在煮这道菜时，很想念妈妈。脑海里，一直闪过妈妈在厨房煮饭的背影。 我很想念我的家。